מֵידָע

אתגר טבעוני בן 30 יום

אתגר טבעוני בן 30 יום

האתגר הטבעוני 30 יוםe הוא מבוא נהדר לטבעונות.

המחבר, קולין פטריק-גודריאו מאתגר את כולם לעקוב אחר דיאטה טבעונית במשך שלושים יום כדי לראות את ההבדל שאכילת תזונה מבוססת צמחים עשויה לחייך.

קולין פטריק-גאודריו הוא נואם ציבורי באורח החיים הטבעוני, והוא גם המחבר של שמחת האפייה הטבעונית ו צבעוני טבעוני.

בספרה האחרון "האתגר הטבעוני ל -30 יום" היא מציעה עצות באספקטים המעשיים של ניהול אורח חיים טבעוני, ומספקת לך כלים שיעזרו לך לעבור את דרך האכילה הזו.

יסודות תזונה טבעונית 30 יום

ספר זה נועד לתת מענה לכל שאלה שיש לכם בנוגע לאכילת תזונה טבעונית ולעזור לכם להתמודד עם האתגרים שיכולים להתעורר כשמתחילים לנהל אורח חיים טבעוני.

פטריק-גאודריו מסביר את היתרונות של תזונה טבעונית - כמו צריכה גבוהה יותר של סיבים ונוגדי חמצון - ומתווה את היתרונות הבריאותיים של דרך אכילה זו.

לדבריה, כשאתה אוכל תזונה טבעונית אתה תפחית באופן משמעותי את צריכת השומנים הרוויים, השומנים הטרנסיים והמתכות הכבדות, וכן תפחית את הסיכון לחשיפה למחלות הניתנות במזון.

היא מדגישה את המחקר בנושא השימוש בתזונה טבעונית למניעה, טיפול והיפוך של מחלות לב וכלי דם.

בסוף שלושים יום היא טוענת שלמעשה תתחילי לראות שינויים חיוביים בסמנים הביוכימיים של מחלות לב וכלי דם.

המידע באתגר הטבעוני 30 יום זה מיועד גם לחלל מיתוסים תזונתיים נפוצים על ידי מתן ידע לקוראים לגבי מיטב המקורות לחלבון, סידן, ברזל ואומגה 3 בתזונה טבעונית.

כמו כן כלולים טיפים ועצות בנושא אכילה בחוץ, טיולים, ארוחות חג, אירועים חברתיים, אריזת ארוחות צהריים לבית הספר והעבודה, אפייה ללא ביצים והשגת ירידה במשקל בדיאטה טבעונית.

אוכל מומלץ

ירקות, פירות, לחם, שיבולת שועל, פסטה, אורז, גרגירי חומוס, טופו, טמפה, פטריות, יוגורט סויה, חלב סויה, זרעי פשתן, חמאת בוטנים, טחינה, מיונז ללא ביצה, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סלסה, שוקולד מריר.

דוגמה לתוכנית ארוחה לאתגר טבעוני 30 יום

ארוחת בוקר

מאפינס שוקולד צ'יפס ובננה
פירות טריים

ארוחת צהריים

המבורגרים מחומוס עם רוטב טחינה
לחמנייה מלאה
חסה, עגבנייה, בצל

חטיף אחר הצהריים

עוגיות שיבולת שועל

אֲרוּחַת עֶרֶב

סטייקים של פטריות פטריות מרינדה
תפוחי אדמה מסובכים עם עשב
אספרגוס בגריל
סלט ירוק

המלצות על תרגיל

מומלץ לבצע פעילות גופנית לירידה במשקל, לשיפור בריאות הלב וכלי הדם ולמניעת אוסטאופורוזיס.

מומלץ לקוראים לבחור בפעילות הפונה אליהם כמו ריקודים, טניס, רולר-בלייד, אירובי או כושר לחדר כושר.

עלויות והוצאות

האתגר הטבעוני בן 30 הימים: המדריך האולטימטיבי לאכילת מנקות, קבלת רזון וחיים מכירות בחמלה במחיר של 22 $.

מקצוענים

  • מעודד צריכת פירות, ירקות, אגוזים וקטניות.
  • מספק מידע מפורט על קיום אורח חיים טבעוני.
  • מחנך את הקוראים למיטב המקורות הטבעוניים לחומרים מזינים כמו סידן וחלבון.
  • מציע מידע על השימוש בתוספי תזונה.
  • כולל טיפים להחלפות למרכיבים שאינם טבעוניים במתכונים.
  • מכיל שלושים יום של רעיונות לתפריט ומתכונים טבעוניים.

חסרונות

  • לא יפנה לדיאטות שאינן מעוניינות לאכול תזונה טבעונית.
  • התזונה עשירה מאוד בעמילנים, כולל לחם, דגנים, פסטה ומזונות אחרים המבוססים על דגנים, מה שעלול לגרום לבעיות רגישות לפחמימות.
  • מעודד צריכת מזונות סויה מעובדים.
  • חלק מהמתכונים מכילים רכיבים לא בריאים כמו קמח לבן, אורז לבן, סוכר וחמאה ללא חלב.
  • אינו כולל הנחיות ספציפיות לאימון.

מבוא לטבעונות

האתגר הטבעוני ל -30 יום הוא מדריך מעשי שיעזור לכם להתחיל בעבודה עם אורח חיים טבעוני.

הוא מספק טיפים ועצות בנושאים כולל עמידה בדרישות התזונה שלך והתמודדות עם האתגרים החברתיים הקשורים בעקבות תזונה טבעונית.

מאת מצפה מטוס B.Hlth.Sc (Hons)

    הפניות:
  • דלסקי, ג 'פ' (1989). תפקיד האימון במניעת אוסטאופורוזיס. טיפול מקיף, 15 (9), 30-37. קישור לימודים
  • Tuomikoski, P., Mikkola, T. S., Hämäläinen, E., Tikkanen, M. J., Turpeinen, U., Ylikorkala, O. (2010). סמנים ביוכימיים למחלות לב וכלי דם אצל נשים שלאחר גיל המעבר עם או בלי גלי חום. גיל המעבר, 17 (1), 145-151. קישור לימודים
  • בירדסוורת ', A. D., Keil, E. T. (1991). צמחונות, טבעונות והימנעות מבשר: מגמות וממצאים אחרונים. British Food Journal, 93 (4), 19-24. קישור לימודים
  • Szeto, Y. T., Kwok, T. C., Benzie, I. F. (2004). השפעות של תזונה צמחונית לטווח ארוך על סמנים ביולוגיים בעלי מצב נוגד חמצון וסיכון למחלות לב וכלי דם. תזונה, 20 (10), 863-866. קישור לימודים

ביקורת אחרונה: 25 בינואר, 2018

צפו בסרטון: השינוי הענק שלנו ב30 ימים בלבד!! איך עשינו את זה?! - חלק 1 (נוֹבֶמבֶּר 2020).