מֵידָע

12 שלבים לאוכל גולמי

12 שלבים לאוכל גולמי

12 שלבים לאוכל גלם: כיצד לסיים את התלות שלך באוכל מבושל נכתב על ידי ויקטוריה בוטנקו.

בשנת 1993 חוו בוטנקו ומשפחתה בעיות בריאותיות קשות, החל מאסתמה וסוכרת וכלה בהפרעות קצב לב. בשל דאגתה מתופעות הלוואי של תרופות תרופות, החל בווטנקו לחפש פתרונות טבעיים.

היא למדה על דיאטת האוכל הגולמי והיא ומשפחתה החלו לאכול בצורה כזו כמעט בן לילה. כמעט מייד הם הבחינו שבעיות הבריאות שלהם השתפרו ואחרי ארבעה חודשים בדיאטה סיימו כולם ריצה של עשרה קילומטרים.

בוטנקו כתב את הספר הזה כדי לעזור לקוראים להימנע מהמלכודות של הסתגלות לתזונה של אוכל גולמי, כמו גם לשמור על דרך אכילה זו כסגנון חיים ארוך טווח.

12 שלבים ליסודות בסיסיים של תזונה גולמית

הדיאטה עליה ממליץ בוטנקו מורכבת אך ורק ממזונות על בסיס צמחי שלא בושלו ולא עובדו. הדיאטה תכלול בעיקר פירות וירקות עם כמויות קטנות של אגוזים וזרעים.

12 צעדים למזון גולמי ידוע בכך שהוא מביא שייקים ירוקים לאוכלוסייה הכללית, שהם שילוב מעורבב של פירות וירקות ירוקים עליים. היא דוגלת בשילוב שייקים ירוקים בתזונה מדי יום לתכולתם הגבוהה של חלבון ומינרלים, החשובים לשמירה על בריאות ארוכת טווח בתזונה טבעונית גולמית.

בוטנקו מדגישה את הנקודה שכל אדם זקוק לדיאטה שונה והיא מייעצת לנו לשים לב לתשוקה למזון טבעי ובריא.

לעומת זאת היא אומרת כי התשוקה למאכלים מבושלים עלולה להיות קשורה לאופיים הממכר ולא לצורך ביולוגי אמיתי. היא יצרה תוכנית של 12 שלבים למזון גולמי, כדי לעזור לאנשים להתגבר על ההתמכרות שלהם למזון מבושל, כך שהם יוכלו לקיים בהצלחה דיאטת אוכל גולמי.

  • שלב 1 - היכרות עם הבעיה
  • שלב 2 - הזנת גופך לחיסול התשוקה
  • שלב 3 - רכישת מיומנויות וציוד
  • שלב 4 - אני אוהב אותך לא משנה מה תאכל
  • שלב 5 - הימנעות מפיתויים
  • שלב 6 - קבלת תמיכה
  • שלב 7 - הכרת תודה וסליחה
  • שלב 8 - הפעלת חלומות
  • שלב 9 - חיבוק הרגלים בריאים אחרים
  • שלב 10 - קבלת בהירות
  • שלב 11 - חיפוש אחר המשימה הרוחנית של האדם
  • שלב 12 - מתן תמיכה לאחרים

אוכל מומלץ

פירות, ירקות, שייקים ירוקים, אגוזים וזרעים גולמיים, אבוקדו, דוריאן, קוקוס.

תוכנית דיאטה לדוגמא

ארוחת בוקר

שייק מנגו וירוק קייל

חטיף בוקר

אפרסק טרי

ארוחת צהריים

מרק ירקות גולמי עם אבוקדו

חטיף אחר הצהריים

כמהין גולוביים גולמיים

אֲרוּחַת עֶרֶב

גבינת אגוזים או זרעים
סלט ירוק גדול עם עגבניות ונבטים

המלצות על תרגיל

12 שלבים לאוכל גולמי ממליץ על פעילות גופנית, בעיקר על הליכה, כדרך טבעית יעילה לניהול מתח. בוטנקו אומר כי ביצוע פעילות גופנית או פעילות גופנית אינטנסיבית לפחות שלושים דקות בכל יום תספק מגוון רחב של יתרונות הכוללים עלייה באנרגיה, שיפור חילוף החומרים, הערכה עצמית טובה יותר, פחות שומן בגוף וסיכון מופחת למחלות קשות רבות, כולל סרטן, מחלות לב ואוסטיאופורוזיס.

עלויות והוצאות

12 שלבים למזון גולמי: כיצד לסיים את התלות שלך באוכל מבושל במחיר של 16.95 $.

מקצוענים

  • מעודד צריכת פירות, ירקות ושומנים בריאים.
  • עשוי לסייע בניהול מגוון רחב של בעיות בריאות.
  • יפחית את הסיכון להתפתחות מחלות כרוניות כמו מחלות לב, סוכרת וסרטן.
  • יכול לעזור לתזונאים להתגבר על אכילה כפייתית.
  • מכיר בחשיבות של פעילות גופנית, שינה וסטרס לבריאות טובה.
  • כולל טיפים לאכילת דיאטת אוכל גולמי בתקציב.
  • כולל מתכונים.

חסרונות

  • יכול להיות קשה לאכול בחוץ ובמצבים חברתיים.
  • דיאטות עלולות לחוות אי נוחות במהלך תקופת המעבר הראשונית.
  • לא כולל תוכנית ארוחות.
  • חובה לתכנן את הדיאטה בזהירות או ליטול תוספים על מנת להימנע ממחסור תזונתי פוטנציאלי כמו ויטמין B12, אבץ, סלניום וחלבון.

טוב לאלו החדשים לדיאטות מזון גולמיות

Boutenko מציעה לדיאטנים טיפים, מתכונים ואסטרטגיות מעשיות ותומכת בהמלצותיה עם ניסיון אמיתי ומחקר מדעי.

12 שלבים למזון גולמי ימשכו את התזונה המבקשת להתחיל בדיאטת אוכל גולמי, כמו גם לאלה שניסו את דרך האכילה הזו בעבר אך התקשו לדבוק בה לטווח הארוך.

מאת מצפה מטוס B.Hlth.Sc (Hons)

    ציטוטים:
  • חדאד, א. ה., ברק, ל. ש., קטרינג, ג. ד., האברד, ר. וו., פיטרס, וו. ר. (1999). צריכת תזונה ומצב ביו-כימי, המטולוגי וחיסוני של טבעונים בהשוואה ללא-צמחונים. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 70 (3), 586s-593s. קישור
  • קרייג, וו. ג'יי (2009). השפעות בריאותיות של תזונה טבעונית. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 89 (5), 1627S-1633S. קישור

ביקורת אחרונה: 10 בינואר 2017


צפו בסרטון: Autophagy. Everything You Need To Know (דֵצֶמבֶּר 2020).